Protheine ea soya ke eng?
Ke protheine e thehiloeng limela e tsoang ho soya, e leng legume. Sena se etsa mohloli o motle oa protheine bakeng sa batho ba jang meroho le li-vegan, hammoho le ba qobang lebese, ba se nang k'holeseterole le mafura a fokolang haholo.
Ho na le mekhahlelo e meraro:
1. Protheine ea soya e ka thōko
Ena ke protheine ea soya ea boleng bo holimo e fumanehang. E hloekisitsoe ho feta tse ling, empa e na le boleng bo phahameng ka ho fetisisa ba baeloji ha e bapisoa le mefuta e meng e 'meli e ka tlase. Sena se bolela hore 'mele o tla sebelisa palo e kholo ea se jetsoeng.
Mofuta ona o ka fumanoa ho:
✶ Li-supplement tse thehiloeng ho protheine (li-shakes, li-bar, joalo-joalo)
✶ Lihlahisoa tsa lebese
✶ Mefuta e meng ea nama
✶ Li-condiments
✶ Lihlahisoa tsa bohobe
2. Soy protein concentrate (SPC)
SPC e etsoa ka ho tlosa tsoekere (karolo ea khabohaetereite ea soya) ho tloha linaoang tsa soya. E ntse e na le protheine e ngata, empa e boloka boholo ba fiber ea eona, e leng molemo bakeng sa bophelo bo botle ba tšilo ea lijo.
SPC e fumaneha hangata ho:
✶ Lijo-thollo
✶ Lintho tse phehiloeng
✶ lebese le phofo la masea
✶ Lihlahisoa tse ling tsa nama
✶ Biri
3. Protheine ea soya e entsoeng ka motsoako (TSP) kapa protheine e entsoeng ka meroho (TVP).
Sena se entsoe ka protheine ea soy concentrate, empa e fumaneha ka likotoana tse kholo kapa likotoana. Hangata e tšoana le sehlahisoa sa nama
TSP e ka sebelisoa ho etsa lijo tse tloaelehileng tse entsoeng ka nama tse kang sopho, likheri, sechu le tse ling.
Melemo ea bophelo bo botle ea protheine ea soya ke efe?
Le leng la mabaka a etsang hore batho ba suthele ho ja lijo tse ngata tse thehiloeng limela e ka ba ho ja k'holeseterole e fokolang ea lijo, kaha lijo tse nang le nama e ngata hangata li na le k'holeseterole e ngata.
Molemo oa protheine ea soya ke hore ha e na k'holeseterole le mafura a mangata a tlaase, athe protheine ea boleng bo phahameng. Sena se etsa hore e be mokhoa o mong oa bohlokoa ho tsoa ho nama ea nama.
Ho na le bopaki bo bong ba hore soya e hlile e ka theola maemo a LDL (seo ho thoeng ke "cholesterol e mpe") le ho phahamisa maemo a HDL (cholesterol e ntle). Liphello li ile tsa fumanoa li le kholo ho linaoa tsa soya tse sa sebelisoang ho feta liprotheine tse hloekisitsoeng.
Protheine ea soya e batla e phahame ka zinki, ho fapana le mehloli e meng e mengata ea limela. Ho monya zinki ho tsoa ho soya ho ka tlase ho 25% ho feta nama. Maemo a tlase a zinki a amahanngoa le testosterone e tlase e amang kholo ea mesifa le ho ikutloa o khathetse.
Kahoo, haeba u fumana hore hangata u ikutloa u otsela, joale mohlomong leka ho noa soy protein Shake.
E boetse e na le vithamine B e ngata, k'halsiamo, tšepe, magnesium, phosphorus le potasiamo, tse hlokahalang ho tšehetsa sesole sa 'mele le tlhahiso ea matla. Sena se ka ntlafatsa maikutlo a bophelo bo botle le bophelo bo botle 'me sa u fa matla a bohlokoahali.
Tšebeliso ea protheine ea soya ke efe?
E ka sebelisoa e le phetisetso kapa tlatsetso lijong tsa hau. Kaha e tla ka mefuta e mengata le likhetho ho na le menyetla e mengata.
Protheine ea soya e ka boela ea sebelisoa e le tlatsetso lijong tsa hau tse tloaelehileng. Haeba u batla ho eketsa protheine ea hau, empa u sa khone ho sebelisa whey kapa casein, ena e ka ba khetho e ntle haholo. E na le li-amino acid tse 9 tse bohlokoa, kahoo u ke ke ua tela lipakane tsa hau tsa ho haha mesifa.
U batla ho ba bonolo? Soy protheine supplementation e ka kena habonolo lijong tsa khaello ea khalori hammoho le lijo tse etselitsoeng ho fumana mesifa. Soy e na le amino acid e ngata e bitsoang leucine, e ikarabellang bakeng sa ho hola ha mesifa. Ts'ebetso ena e bohlokoa bakeng sa ho itšeha le ho bulking ha o batla ho boloka le ho haha mesifa.
Litla-morao tsa protheine ea soya ke life?
Soy e na le khatiso e ngata e mpe ho theosa le lilemo. E 'nile ea amahanngoa le ho theola testosterone ho banna le ho eketsa phytoestrogens (dietary estrogens). Sena se 'nile sa hlokomeloa feela maemong a ka thōko moo ho kenngoa ha protheine ea soya ho ne ho phahame haholo' me lijo ka boeona li ne li sa leka-lekane.
Bongata ba lipatlisiso bo etsa qeto ea hore likotsi tsa soya e le lijo tsa "basali" li feteletsoe. Soy e tla ba le phello e sa nke lehlakore haholo ho testosterone haeba e kopantsoe le lijo tse leka-lekaneng.
Bakeng sa batho ba bangata, e nkoa e sireletsehile ka litla-morao tse fokolang ho hang ha feela u sa alehe ho soya.
Lintlha tsa phepo ea soya
Soybean e na le li-macronutrients tse tharo kaofela - liprotheine, mafura le lik'habohaedreite. Ho ea ka USDA Food Composition Database, bakeng sa 100g e 'ngoe le e' ngoe ea soya e tala, ho na le 36g ea protheine, 20g ea mafura le 30g ea lik'habohaedreite ka karolelano.
Likarolo tsena li tla fetoha ho latela sehlahisoa seo ho buuoang ka sona - Shake e entsoeng ka soy protein isolate e tla ba le makeup e fapaneng haholo le burger ea protheine ea soya.
Soy e na le protheine e ngata, Vitamin C le folate. Hape ke mohloli o motle oa fiber, calcium, iron, magnesium, phosphorus, potasiamo le thiamine.
Protheine ea Soy ke tlatsetso e thehiloeng ho semela. Ka bobeli liprotheine tsa liphoofolo le limela li entsoe ka li-amino acid. Ho ba protheine e felletseng, sena se bolela hore protheine ea soya e entsoe ka li-amino acid tsohle tse 9 tsa bohlokoa (leucine, isoleucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, valine, le histidine).
Soy ke mohloli o motle oa li-amino acid tsa branched-chain. Branched-chain amino acids (BCAAs) e entsoe ka leucine, isoleucine le valine. Li-amino acid tsena li bapala karolo ea bohlokoa ho aheng mesifa, ho fola ha boikoetliso bo boima, le ho ntlafatsa ts'ebetso ea boikoetliso.
Joang ho re fumana?
Lebitso la Khamphani: Unibridge Nutrihealth Co., Ltd.
Websaeteng: www.i-unibridge.com
Eketsa :LFree Trade Zone, Linyi City 276000, Shandong, China
Bolella: +86 539 8606781
Lengolo-tsoibila:info@i-unibridge.com
Nako ea poso: Dec-17-2021